Кухня

Освещенность

Цветовая температура

Коэффициент цветопередачи

Источники питания

Угол расхождения 

Свет на кухне можно разделить на 3 основные составляющие: общее освещение, подсветка рабочей зоны и подсветка обеденного стола.

Общее освещение на кухне.

Общее освещение на кухне может быть реализовано как установкой центрального светильника, так и точечными светильниками, распределенными по потолку. Согласно нормам средний уровень освещенности на кухне должен быть около 150 люкс.

Считается, что уровень освещенности влияет на аппетит. Так, приглушенное освещение усиливает аппетит, сильное – снижает.

Подсветка рабочей зоны.

Такую подсветку можно организовать накладными светильниками или светодиодными лентами, расположенными под навесными шкафами, а также точечными потолочными светильниками или настенными светодиодными панелями.

Если необходимо, чтобы видимый цвет продуктов был максимально приближен к их естественному цвету, то необходимо подбирать светильники с белым холодным светом (цветовая температура 4500К) и высоким коэффициентом цветопередачи CRI (80-90), подробнее см. раздел «Коэффициент цветопередачи»).

Для удобства и безопасности приготовления пищи необходимо создать на рабочей поверхности освещенность не менее 300 люкс.

Если расположение светильников таково, что их можно случайно задеть мокрыми руками или обрызгать, то следует предпочесть светильники, питающиеся от напряжения 12В.

Точечные светодиодные светильники характеризуются различным углом распределения светового потока, который обозначен на упаковке или в спецификации к светильнику. Если расположить на значительном расстоянии друг от друга точечные светильники, имеющие очень узкий луч света, то рабочая поверхность будет освещена неравномерно..

Подсветка рабочей зоны накладными кухонными светильниками.

Подсветка рабочей зоны светодиодными лентами.

Подсветка рабочей зоны потолочными точечными светильниками.

Локальное освещение в квартире

Точечные светильники, расположенные на потолке, не столько освещают саму рабочую поверхность, сколько обеспечивают общее распределенное освещение части кухни, где расположена рабочая зона. Таким образом, они дополняют акцентное освещение других светильников, помогая избежать резких теней в рабочей зоне.

Подсветка рабочей зоны светодиодными панелями.

Подсветка обеденного стола.

Угол расхождения

Здесь главное добиться отсутствия теней в углах стола. Также стоит учитывать, что большинство светодиодных ламп имеют угол освещения около 180°, поэтому если необходимо, чтобы плафон люстры был полностью освещен, то следуют подбирать лампы с большим углом распределения светового потока (300-360°).

Подсветка полок и выдвижных ящиков

Подсветка ниш в квартире

Такую подсветку можно создать светодиодными лентами, а также накладными или встроенными светильниками.

Подсветка пола

Подсветка пола в квартире

            Подсветку пола в рабочей зоне можно организовать светодиодными лентами, расположив их в нише под шкафами.